Réveillon de Noël - Nouvel an à la Gastronomie du Mayeur

Ouvert réveillon + jour de Noël midi et réveillon de Nouvel An 6 services

Les mises en bouche

Le Foie Gras
cuit à 48°c,rhum Zacapa 23 ans et ananas

La Saint Jacques de Dieppe
rôtie, dubarry et truffe blanche d'Alba

Le Homard bleu breton
topinambour, bisque au Kalamansi

La Poularde de Bresse truffée
légumes de saison/ et jus de carcasse

La Lotte Top Chef

ou

Le Chevreuil

Le Vrai-Faux

Le Dessert des Fêtes
boule et sphère chocolat,whisky et noisettes 

Menu à 85€

 

Ce menu All-in 125€

Champagne apéro et sélection de vins/ compris ou tout champagne

 

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